PIZZA DUKAN

INGREDIENTES:


Para la masa:
- 2 CS de salvado de avena
- 1 CS de salvado de trigo
- sal
- 2 CS de queso batido 0% (Mercadona)
- 1 huevo o una clara


Para el relleno: 
- tomate triturado
- oregano
- queso apto (Santé, San millán o algún otro)
- Yo la he hecho de preteínas (PP) : jamón dulce, atún, surimi y cebolla.


PREPARACIÓN:


Necesitaremos un molde de el tamaño de una masa de pizza, (si no tenemos a mano, podemos hacer mini pizzas si tenemos papel para horno). Mezclamos todos los ingredientes de la masa y metemos al horno unos 20 min a 190 º. (Esto puede variar según el horno). 
A mitad de cocción, sacar del horno y dar la vuelta. 


Cuando la masa esté lista, sólo hay que montar la pizza al gusto: primero el tomate, los ingredientes que hayamos escogido, el queso y el orégano. Y a gratinar. 


¡Buen provecho!