Estás haciendo la dieta Dukan y ya no sabes de dónde sacar ideas? Aquí encontrarás nuevas recetas y adaptaciones que te harán mucho más ameno el camino hacia el peso justo! BIENVENID@ :)
martes, 1 de febrero de 2011
POLLO CON VERDURAS A LA COCACOLA LIGHT
INGREDIENTES:
- 1 Pechuga de pollo
- Verduras al gusto, en este caso: pimiento verde, pimiento rojo, cebolla y berenjena.
- 1 vaso de Cocacola light
- Sal
- Pimienta
- 1 poquito de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
En primer lugar cortamos todo a tiras, tanto el pollo como las verduras. Calentamos una ollita o bien una sartén mojada con un poco de aceite de oliva. Cocinamos el pollo hasta que esté doradito añadiéndole sal y pimienta.
Por otro lado ponemos las verduras en un plato hondo con un poco de agua al microondas, para que se ablanden. Una vez listas, las añadimos al pollo y dejamos cocinar (si vemos que estña todo poco hecho, podemos añadir una pizca de agua y dejar cocer).
Una vez todo esté hecho, casi a punto para sacar, echamos la Cocacola light y dejamos que reduzca.
(NOTA: Para días PP, podemos hacer la receta únicamente con pollo y cebolla)
¡Buen provecho!
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